Cours

Description du cours

Le groupe 1101 au sein du système éducatif australien est dédié à l'alimentation et à l'hôtellerie, proposant des programmes complets aux personnes passionnées par l'excellence culinaire et la création d'expériences mémorables dans l'industrie hôtelière.

Explorer le paysage du groupe 1101 – Alimentation et hôtellerie :

• Arts culinaires: Maîtriser l'art de cuisiner et créer des chefs-d'œuvre culinaires.
• Gestion de l'hospitalité: Développer des compétences en gestion et en leadership dans l’industrie hôtelière.
• Restauration événementielle : Planification et réalisation d'expériences culinaires pour des événements.
• Arts de la Boulangerie et de la Pâtisserie : Réalisation de délicieuses pâtisseries et pâtisseries.
• Gestion des vins et boissons : Comprendre les subtilités du service et de la gestion des boissons.
• Gestion d'hôtellerie et de restauration : Superviser les opérations et les services dans les hôtels et restaurants.

Niveaux de formation et cours au sein du groupe 1101 – Alimentation et hôtellerie :

1. Baccalauréat en Arts Culinaires : Programmes complets de premier cycle pour maîtriser l’art de la cuisine.
2. Master en gestion hôtelière : Études avancées en gestion et direction dans l’industrie hôtelière.
3. Certificat d'études supérieures en restauration événementielle : Formation spécialisée dans la planification et la réalisation d'expériences culinaires pour des événements.
4. Licence en Boulangerie et Pâtisserie : Programmes complets de premier cycle axés sur la fabrication de produits de boulangerie.
5. doctorat en gestion du vin et des boissons : Programmes axés sur la recherche faisant progresser la compréhension du service de boissons.
6. Master en Gestion de l'Hôtellerie et de la Restauration : Etudes avancées de supervision des opérations dans les hôtels et restaurants.

Pour plus d'informations sur l'inscription, les cours spécifiques et plus de détails, veuillez Contactez-nous.

Créer une excellence culinaire et des expériences mémorables : inscrivez-vous au groupe 1101 – Alimentation et hospitalité et embarquez pour un voyage dans le monde de la gastronomie !